• Мастер класс имбирный пряник МЫШКА . Символ 2020 года своими руками. Пряничная мышка.

Мастер класс имбирный пряник МЫШКА . Символ 2020 года своими руками. Пряничная мышка.

Посмотрите наш подробнейший мастер класс. И Вы с легкостью сможете сделать символ 2020 года своими руками. Ваша пряничная МЫШКА произведет фурор среди Ваших родных и близких.

Здесь мы опишем ингредиенты и инструменты, которые Вам могут пригодится для изготовления имбирного пряника МЫШКА.

К сожалению шоколад и глюкозный сироп заказать на Аллиэкспресс у Вас вряд ли получится. Да и прочий инвентарь придётся подождать. Так что, если Вам хочется поскорее начать делать пряник МЫШКУ, а нужных ингредиентов у Вас нет. Предлагаю обратится в кондитерский интернет магазин BakerSTORE

Достойный ассортимент и приемлемые цены. А главное — доставка по всей России. Всем нашим клиентам магазин дарит 5% скидку. При оплате заказа в поле купон введите bezeshka

Итак, нам понадобятся:

Глюкозный сироп Glucosio 1 кг, IRCA

Шоколад белый Callebaut CW2 (25.9% какао) 2,5кг в фирменной упаковке

Краситель гелевый пищевой Желтый 100 г

Краситель гелевый пищевой Черный 100 г

Краситель гелевый пищевой Белый 100 г

Имбирь молотый для выпечки, 1 кг

Корица молотая для выпечки, 1 кг

Посмотрите может у них появятся более мелкие фасовки. Или можете воспользоваться готовой смесью для имбирного печенья, 400 г

По инструментам Вам может пригодится:

Набор стеков для моделирования из мастики и марципана 10 шт наборы у них есть на любой вкус и кошелек. В принципе можно использовать и различные подручные средства.

Набор форм для вырезания печенья 5 шт круги с волной 10 см также могут быть с успехом заменены всевозможными подручными средствами.

Набор конусов для круассанов и трубочек 11 х 3 см 6 шт эти конусы несколько меньшего диаметра тех что у меня, но вы всегда можете сделать конус нужного диаметра самостоятельно.

Коврик для изготовления кружев можете взять например вот такой

Силиконовый коврик молд для айсинга и мастики Кружево 17,5х5,5см Паста для кружев белая ванильная Айсинг (Top Decor) 100г

Если вы планируете профессионально заниматься кондитерскими изделиями, то Вам не обойтись без профессионального планетарного миксера. Цены на них конечно заоблачные, но они того стоят.

У нас например вот такая моделька Bork B811 служит верой и правдой уже шестой год. Есть и более навороченные варианты например Kenwood KVL8300S , или KitchenAid 5KSM175PSECA , но там ценник еще выше. Кстати на них сейчас обалденная скидка обязательно посмотрите.

Напомню, что для изготовления нашего пряника необязательно приобретать специализированное оборудование, а можно обойтись подручными средствами доступными на любой кухне.

Приятного просмотра.

Понравился мастер класс. Подпишись на наш Ютуб канал.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Лучшие торты в Чехове на Безешка.рф
Яндекс.Метрика